Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien pero os indico a comentar y contarme. Después de un par de semanas de posts informativos, vamos a empezar con lo bueno, una receta fácil y buenísima: Un Tiramisú Sin GLUTEN. ¿Os apetece? Con esto inauguramos la sección “Recetas Sin Gluten” del blog donde […]
¡¡Buenos días!! ¿Cómo estáis? Espero que muy bien. Creo que el post de hoy debe ser para describir qué es la intolerancia a la lactosa y por dónde empezar una vez te han diagnosticado de ésta intolerancia. ¿Te parece? Pues vamos a empezar. Qué es la intolerancia a la lactosa. La intolerancia a la lactosa […]
Hoy en el blog de El Chef Sin Gluten contamos con el testimonio y los consejos de Zuzana, una experta en cocinar su propio pan. Nunca antes imaginé que haría pan en mi casa. A poco de diagnosticarme, comprobé que muchos productos comercializados elaborados sin gluten carecían de sabor y aporte nutricional, llenos de transgénicos […]
